Trong hoàn cảnh hiện nay, mọi hoạt động của chúng ta đều đang gặp phải rất nhiều khó khăn. Làm thế nào để vừa chung tay phòng chống bệnh dịch hiệu quả lại vừa đảm bảo hoạt động kinh doanh, buôn bán, kiếm sống, duy trì hoạt động của quán để kiếm tiền trang trải những thứ vẫn phải chi trả bằng tiền hàng ngày.
Xin chia sẻ một vài giải pháp cơ bản như sau để dìu nhau bước qua khó khăn của dịch bệnh: Ráng giữ DOANH SỐ ở mức độ cao nhất có thể, cắt giảm các khoản CHI PHÍ có thể cắt giảm, đó là về mặt nguyên tắc, cụ thể một số giải pháp cơ bản:
1- Bố trí lại bàn ghế trong quán, tăng khoảng cách, giảm số lượng, hạn chế tối đa số thực khách ngồi lại quán.
2- Xin chủ nhà giảm tiền thuê mặt bằng: Đây là khoản chi phí lớn nhất trong gói chi phí hàng tháng của quán. Trong hoàn cảnh này, việc chia sẻ khó khăn giúp nhau vượt qua hoạn nạn là việc nên làm thì có lẽ chủ nhà ít nhiều cũng sẽ chia sẻ cùng bạn.
3- Cắt giảm bớt nhân lực: Trong lúc này thì chủ quán, các thành viên trong gia đình, các con đang nghỉ học cũng sẽ phải tham gia vào hoạt động của quán, giảm bớt nhân lực thuê mướn để giảm chi phí.
4- Cắt giảm các khoản chi có thể cắt giảm: Tiết kiệm điện, nước, tiết kiệm các chi phí chạy quảng cáo, chi phí khuyến mại... Yếu tố này nhiều người mắc sai lầm, thường họ nghĩ rằng tăng quảng cáo, khuyến mại để kích cầu sẽ bán được hàng, nhưng trong hoàn cảnh dịch bệnh này thì lý thuyết này không đúng.
5- Trang bị thêm bồn rửa tay, dung dịch rửa tay diệt khuẩn phía trước quán để nhân viên rửa tay hàng ngày, khách rửa tay trước khi vào quán. 100% nhân viên phục vụ tại quán, tại các quầy take away bắt buộc phải mang khẩu trang.
6- Đa dạng hóa các hình thức bán hàng ít tiếp xúc: Làm quầy cà phê mang đi phía trước quán, nhận oder online, ship hàng tận nơi... để tăng doanh số bán hàng.
7- Đề nghị các chủ hàng cung cấp nguyên liệu cùng chia lửa chống dịch, giảm được đồng nào hay đồng đó.
8- Quan trọng nhất: Lạc quan,bình tĩnh, sáng suốt, ăn no, ngủ đủ, vệ sinh cá nhân tốt để phòng tránh dịch cho bản thân, cho gia đình và cộng đồng.
Sẽ có rất nhiều khó khăn khi thực hiện. Nếu có vướng mắc nào cần chia sẻ tháo gỡ, đừng ngại cứ book máy gọi cà phê Kao Đạt 0902570286