Lời sấm của ông tổ nghề cà phê Việt (xạo bà cố, nghề cà phê Việt làm dek gì có ông tổ) đã truyền rằng “Nghề cà phê không cần đến những người thợ khéo tay làm theo một vài kiểu mẫu đưa cho. Cà phê chỉ dung nạp được những người biết đào sâu, biết tìm tòi, khơi những nguồn chưa ai khơi và sáng tạo những cái gì chưa có"
"Cà phê", chỉ hai từ đó thôi, nhưng nó bao hàm biết bao nhiêu thứ, chẳng giấy mực nào viết hết, dòng họ Đặng Lê hay dòng họ Nguyễn Trung có qua dăm bảy thế hệ cũng chưa chắc đã làm được cái mà người Nhật đã làm được, nhưng chắc chắn một điều là: MUỐN THÀNH CÔNG THÌ CẦN PHẢI CÓ MỘT LỐI ĐI RIÊNG CHO MÌNH.
Việt Nam - vựa cà phê lớn thứ hai của thế giới, tại sao lại không thể sống được bằng nghề cà phê? Bên cạnh trà thì cà phê không chỉ đơn giản là một thứ đồ uống, mà nó đã trở thành một nét văn hóa. Phổ của nó rất rộng: Từ thành thị tới nông thôn, từ khách sạn năm sao sang chảnh tới quán cóc vỉa hè, từ người già tới con nít, bất kỳ ai, bất kỳ ở đâu cũng có thứ đồ uống nước thì màu đen mà vị thì đắng nghét này.
Phổ rộng tức là nhu cầu cao, cầu cao thì ắt nguồn cung cũng dồi dào, tỷ hoa đua nở, mỗi loài hoa có một màu sắc, một mùi hương khác nhau, người làm cà phê cũng vậy. Nhưng nếu để sống, để tồn tại và phát triển thì cần có một màu sắc riêng, một mùi hương riêng, một con đường đi cho riêng mình. Kao Đạt cũng vậy. Giống như khi ta đi từ xa ta nhìn thấy màu vàng - xanh biết ngay đó là Viettel Post, thấy màu vàng - đen biết ngay đó là Thế giới di động, thấy màu xanh - đỏ - trắng biết ngay đó là FPT.
Khi bạn tìm ra cái nguồn chưa ai khơi, bạn sáng tạo ra những cái gì chưa có người đời sẽ nói là bạn khùng, bạn điên. Bạn có thể bị tự ti, bạn có thể phải chịu rất nhiều áp lực, chịu đựng những lời dèm pha, diễu cợt.
Con đường riêng đó là con đường bạn phải tự tay mở đường, là người khai phá, là người đi tiên phong, bạn sẽ gặp rất nhiều khó khăn vất vả. Càng khó khăn vất vả hơn khi sẽ có rất ít người khùng giống bạn, có khi bạn phải chấp nhận sự cô đơn, lạc lõng.
Kệ con mẹ nó đời đi, việc mình mình làm, nếu bạn mở được con đường đó, sẽ có những người đi trên con đường do bạn khai phá, sẽ có những đồng đội nhìn ra hướng đi của con đường và đồng hành cùng bạn. Con đường của Kao Đạt và các bạn đang đi sẽ giao với đường Thành Công (con đường này ở Tân Phú thì phải)